Выращивание огурцов в открытом грунте

Огурцы – одна из самых популярных культур, выращиваемая на каждом дачном участке. Ни один летний салат не обходится без свежих хрустящих огурцов. С выращиванием культуры связаны свои секреты, которые должен знать каждый огородник, желающий получить богатый урожай.

Сорта

Популярностью пользуются следующие сорта:

• Метелица F1. Плодоносит небольшими огурцами, достигающими в весе семидесяти граммов. Огурцы имеют правильную цилиндрическую форму, их шкурка окрашена в ярко-зеленый цвет с белыми полосами.
• Дружная семейка F1. Сорт считается неприхотливым, его успешно выращивают даже начинающие садоводы. Плоды с плотной сладковатой мякотью достигают в длину двенадцати сантиметров. Чаще всего используется для заготовок.
• Спарта F1. Плодоносит огурцами светло-зеленого цвета до двенадцати сантиметров длиной. С одного квадратного метра посадок собирают до одиннадцати килограммов урожая. Подходит только для употребления в свежем виде.

Выбор и подготовка участка

Огурцы хорошо растут на освещенных участках, защищенных от сквозняков. Они нуждаются в плодородной рыхлой почве, хорошо пропускающей воздух. Хорошими предшественниками для огурцов являются: помидоры, белокочанная капуста, лук, чеснок, морковь, бобовые, свекла. Рядом с огурцами рекомендуют сажать подсолнечник, кукурузу, салат, свеклу или фасоль.

Участок для посадки огурцов подготавливают осенью. Убирают остатки всех растений и вносят органические удобрения. С приходом весны грунт перекапывают на глубину в пятнадцать – двадцать сантиметров, избавляются от всех сорняков и оставляют землю на две недели, чтобы она хорошо прогрелась. Чтобы усилить эффект, можно накрыть грунт черной пленкой или специальным агротекстилем.

Для выращивания огурцов активно используют "теплые" грядки, особенно они популярны в холодных регионах. Из досок или плитки делают своеобразный короб, в который складывают пищевые отходы, опавшие листья, ветки, сорняки. Все это перегнивает, в результате получается отличная "теплая" грядка, в которую огурцы можно высаживать гораздо раньше.

Подготовка семян

Для начала нужно отобрать качественные семена. Налейте воды в стакан, добавьте соли и опустите в раствор семена. Те экземпляры, которые всплывут, выкиньте – они непригодны для выращивания. Опустившиеся на дно достаньте, ополосните и высушите. На следующем этапе подготовки посадочный материал необходимо обеззаразить. Для этого в течение пятнадцати минут подержите его в растворе марганцовки. Подготовленные семена заверните во влажную хлопчатобумажную ткань или в ватный диск и поместите в теплое место до появления всходов.

Посадка семян в открытый грунт

Сажать семена огурцов можно только в достаточно прогретую почву. Спешить не стоит – первое апрельское потепление может смениться резким похолоданием, которое спровоцирует загнивание семян. Семена огурцов сеют в открытый грунт только после того, как почва прогревается до двенадцати – тринадцати градусов тепла. Делают грядки, на каждой из которых выкапывают лунки, соблюдая примерное расстояние в сорок сантиметров. Конкретное расстояние зависит от выбранного сорта и величины участка. В каждую ямку добавляют древесную золу и перегной, которые сверху присыпают землей. Каждое семечко сажают на глубину в три – пять сантиметров, после чего посадку увлажняют из лейки с распылителем и накрывают пленкой до появления первых всходов. Укрытие убирают, как только показываются ростки.

Выращивание рассады

Рассадный способ выращивания огурцов пользуется у садоводов большей популярностью, хотя является более трудоемким и энергозатратным. Для проращивания семян выбирают легкую и рыхлую почву с нейтральной кислотностью. Можно смешать садовую землю с перегноем или коровяком, а затем добавить в смесь опилки или торф для рыхлости.

Высевать семена можно в одноразовые стаканчики, пластмассовые горшки и контейнеры, а также в торфяные горшочки. В емкости насыпается грунт, затем сажаются семена, по две штуки в каждый отдельный горшочек. Впоследствии более слабое растение удаляется. Если используется большая емкость, семечки высеваются при соблюдении расстояния в два сантиметра между лунками и в три сантиметра между рядами. Глубина, на которую заделывается семечко, составляет три сантиметра. Грунт поливают, контейнер или горшки накрывают пленкой и убирают в теплое место с температурой от восемнадцати до двадцати пяти градусов.

Посевы периодически увлажняют по мере высыхания грунта и ежедневно проветривают, убирая пленку на непродолжительное время. Первые всходы появляются примерно через семь дней. В дальнейшем растения регулярно поливают. После появления пары листочков проводится первая подкормка. Можно использовать специальные удобрения либо смеси, приготовленные самостоятельно, например, смесь суперфосфата, мочевины и сульфата калия. Подойдет куриный помет, коровяк, древесная зола.

Если вы высевали семена в общий контейнер, после появления первого настоящего листочка нужно провести пикировку. Корневая система огурцов очень нежная, она тяжело переносит эту процедуру, поэтому действовать нужно аккуратно. Пикируют огурцы по общим правилам, поддевая каждый росток маленькой лопаткой после предварительного полива и размягчения грунта. После пикировки растения должны адаптироваться, поэтому их необходимо поместить в темное прохладное место.

За десять дней до высадки рассады в открытый грунт ее начинают закалять, ежедневно вынося на улицу и каждый день увеличивая время пребывания на открытом воздухе. В открытый грунт рассаду пересаживают после появления четырех пар листьев и установления теплой погоды.

Высаживание рассады в открытый грунт

На подготовленном заранее участке делаются грядки с расстоянием в сорок сантиметров. Выкапываются лунки такого размера, чтобы саженцы свободно в них помещались. Между ямками оставляют расстояние в тридцать сантиметров. Растение поливают, извлекают из горшочка и размещают в лунке. Затем огурцы засыпают землей по семядольное основание и поливают, землю вокруг лунки мульчируют рыхлым компостом.

Уход

Полив

Частота полива зависит от погодных условий и почвы, в которой растут огурцы. Если культура находится в глинистом грунте, а на дворе стоит пасмурная погода, поливают ее минимально. Если же осадков долго нет, а почва – песчаная, поливают огурцы практически каждый день. Используют теплую воду, температура которой не меньше двадцати градусов. Холодной водой поливать нельзя – на некоторое время огурцы перестают расти. Полив должен быть обильным, чтобы почва пропитывалась влагой на глубину в двенадцать сантиметров. В период плодоношения воды требуется больше: если в начале периода вегетации на каждый квадратный метр посадки выливают по пять литров воды, то в период формирования плодов жидкости берут в два раза больше.

Подкормка

Подкармливают огурцы два раза в месяц чаще всего органическими удобрениями, используя куриный помет или коровяк. Под каждый куст выливают по полтора литра раствора. Если на улице стоит жаркая погода, частоту внесения удобрений увеличивают. Можно чередовать органические и минеральные подкормки – это хорошо влияет на развитие культуры. Среди минеральных удобрений подходят "Растворин", "Кристаллин" и "Кемира". На рост огурцов благоприятно влияет добавление в почву зольного раствора, который готовится в пропорции: один стакан золы на десять литров воды.

Огурцы хорошо отзываются на внекорневые подкормки, которые помогают решить проблему со многими болезнями и вредителями. Опрыскивать листья лучше в пасмурный день утром, чтобы жидкость испарилась с листьев до появления солнечных лучей. В качестве удобрения можно использовать:

• раствор борной кислоты (10 граммов на 10 литров воды);
• раствор кальциевой селитры (1 грамм на 1 литр воды);
• раствор мочевины (15 граммов на 10 литров воды).

Формирование куста

Классическое формирование огуречного куста при горизонтальном выращивании – прищипывание центрального побега, достигшего метра в длину, после чего он останавливается в развитии и начинают расти боковые побеги, на которых и появляется большинство завязей.

При вертикальном выращивании центральной плети позволяют расти, закручивают ее на опору против часовой стрелки, и когда она достигает верха опоры, пускают ее вниз на один метр, после чего прищипывают. Все пасынки при этом методе выращивания удаляются. Подвязывать огурцы к опорам нужно хлопковыми или капроновыми лентами, которые не перетянут побеги.

Болезни и вредители

Самыми распространенными болезнями являются корневая гниль, антракноз и мучнистая роса. Корневая гниль может оставить огородника без урожая. Признаком развития заболевания является окрашивание нижней части стебля в бурый цвет, а также специфическое "поведение" листьев, которые днем вянут, а вечером, после падения столбика термометра возвращают упругость. Борются с болезнью следующим образом: грунт обрабатывают "Бактофитом", стебли окучивают, а сами растения обрабатывают средством "Эффектон".

Симптомы антракноза появляются на всех частях кустика: стебли усыхают, листья покрываются желтыми пятнами, а на плодах возникают язвы розового цвета. Если начать лечение на ранней стадии, шансы на успешное излечение значительно возрастают. Кусты необходимо обработать однопроцентной бордоской жидкостью.

Повышенная влажность и прохладная погода способствует развитию мучнистой росы. На начальном этапе листья покрываются белым надетом, затем они желтеют и опадают. При малом масштабе развития болезни кусты обрабатывают водным настоем коровяка, а если площадь поражения большая, используют пятипроцентный раствор железного купороса.

Огурцы часто подвергаются нападениям тли, в результате чего листья желтеют и вянут, а бутоны и завязи засыхают на корню. За десять дней насекомые могут уничтожить целую огуречную грядку, поэтому к борьбе с вредителями необходимо приступать без промедления. Для борьбы готовят раствор из золы и мыла. На каждый литр воды добавляют по две столовые ложки золы и разведенного хозяйственного мыла. Раствором моют листья кустиков в утреннее время, а днем растения накрывают пленкой, чтобы защитить от солнечных ожогов. Процедуру повторяют два раза с интервалом в пять дней.

Сбор и хранение урожая

Собирают урожай в прохладный день, утром или вечером, когда плоды наиболее твердые. В начале плодоношения сбор проводят каждые два – три дня, а на пике – ежедневно. Плодоножку срезают или обламывают.

В свежем виде плоды хранят в прохладном месте без предварительного мытья, смывающего защитный слой.