Выращивание мяты в домашних условиях

Мята – всем известное травянистое растение, широко используемое в кулинарии в качестве приправы. Листики мяты добавляют в чай, чтобы успокоить нервы и хорошо поспать. Растение является садовым и выращивается в открытом грунте. Однако далеко не у всех есть дачные участки, поэтому не все имеют возможность посадить мяту в открытый грунт. В таком случае ароматную траву можно попробовать вырастить в домашних условиях. Как это можно сделать?

Сорта мяты

Для выращивания в домашних условиях подойдут следующие сорта мяты:

• Забава. Растение представляет собой небольшой кустик с большим количеством "веточек". Сорт называют "овощным", листики имеют ярко выраженный освежающий привкус ментола.
• Пеннироял. Мята сорта "пеннироял" вырастает небольшой. Маленькие листья с ярко выраженным ароматом растут густо и компактно. Кубанская. Кубанская мята является разновидностью перечной мяты, она хорошо растет и в открытом грунте, и в горшке. В листьях с резким запахом содержится особенно много эфирных масел.
• Клубничная. Клубничная мята отличается сочетанием ароматов мяты и зрелой клубники, имеющим в некоторых случаях нотки шоколада. Это садовый сорт, который легко вырастить в домашних условиях.
• Церемония. Растение с крепким, хорошо развитым центральным стеблем, который быстро развивается и растет в высоту. Нуждается в регулярном прищипывании. Ценные листочки с фигурной поверхностью окрашены в темно-зеленый цвет.
• Жемчуг. Мята вырастает небольшой, отличается от других сортов пряным ароматом. Поверхность листовых пластин сморщенная.

Выбор горшка и грунта

Корневая система мяты имеет свойство расти в основном в ширину, а не в глубину. По этой причине идеальной емкостью для посадки станет широкий, неглубокий контейнер или горшок с дренажными отверстиями.

Мята нуждается в рыхлой почве с нейтральной кислотностью и высоким уровнем плодородия. Лучше всего приготовить грунт самостоятельно, смешав две части садовой земли и по одной части перегноя и песка. Вместо садовой земли можно использовать низинный торф.

Выращивание из семян

Сортовые семена приобретают в магазине, также посевной материал получают самостоятельно, собрав со взрослого растения после цветения. Самое подходящее время для посева – март или первая половина апреля. Мята высевается сразу в постоянный горшок, поэтому емкость сразу должна быть подходящей. Для начала семена выкладывают на влажный ватный диск, прикрывают сверху пищевой пленкой и оставляют на пару дней. Спустя время подготавливают емкость: на дно укладывают дренаж, затем – слой земли. Грунт поливают, семена выкладывают на поверхность земли и слегка вдавливают их в грунт, стараясь не слишком углублять (иначе не прорастут). Землю снова увлажняют, на этот раз используя пульверизатор. Затем емкость накрывают полиэтиленовым пакетом или стеклом и ставят в тёплое место. Своеобразную тепличку ежедневно проветривают, убирая покрытие на десять – пятнадцать минут. Если земля пересыхает, ее снова увлажняют.

Выращивание корневыми отводками

Длинные корни мяты имеют спящие почки, поэтому культуру можно размножить корневыми отводками. В конце лета необходимо взять отводки длиной в двенадцать сантиметров с двумя – тремя почками и погрузить их во влажную почву на глубину в шесть сантиметров. Спустя две недели почки должны проснуться и пустить побеги.

Выращивание из черенков

Отделите от взрослого побега черенок длиной в восемь сантиметров с почкой и минимум пятью листочками. Удалите нижние листья, обработайте черенок биостимулятором и поместите в воду до образования корней. Спустя три дня после появления сильных корешков пересадите черенок в постоянную емкость с подходящей землёй. Пересадку проводите аккуратно, стараясь не повредить корневую систему.

Местоположение

Мята хорошо растет и развивается при условии наличия большого количества света. Контейнер с мятой располагают около западного или восточного окна, через которое проникает много рассеянного солнечного света. Ставить контейнер с мятой можно и около южного окна, но в таком случае после обеда растение необходимо притенять, используя занавески или специальную пленку. Рядом с окном северной ориентации мята будет расти плохо из-за недостатка света: листики будут мелкими, стебли – слишком длинными, а аромат – слабым. Исправить положение можно: необходимо организовать дополнительное освещение с помощью люминесцентных ламп или специальных фитоламп. Летом мяту можно выносить на балкон.

Температура

Оптимальная температура содержания летом – двадцать три – двадцать шесть градусов тепла. Зимой мяту держат в помещении, где столбик термометра находится на уровне семнадцати – двадцати градусов тепла. Холод наносит серьезный вред растению.

Полив и влажность

Поливать мяту необходимо регулярно и грамотно, не допуская засухи и переувлажнения. Следующий полив осуществляют после полного просыхания верхнего слоя. В летнее время достаточно увлажнять почву примерно два – три раза в неделю. Лишнюю воду из поддона сливают. Зимой растение поливают раз в неделю, если температура в помещении не превышает двадцати градусов тепла.

Мяту регулярно опрыскивают из пульверизатора, чтобы повысить влажность воздуха и убрать с листиков пыль. В жаркие дни рядом с горшком ставят емкости с водой, которая испаряется и насыщает воздух влагой. Для увлажнения почвы в горшке с мятой используют отстоянную воду.

Внесение удобрений

С внесением удобрений необходимо быть осторожными: нельзя добавлять слишком много веществ, от чрезмерного количества удобрений мята теряет свой вкус и аромат. Летом достаточно подкормить растение всего один раз, добавив жидкое удобрение – половину грамма мочевины, растворенного в половине литра воды. Можно добавить немного минеральных удобрений в период формирования первых листочков (делать меньшую концентрацию, чем указана в инструкции).

Как собирать урожай?

Примерно через два или три месяца после посева стебли достигают нужной длины в четырнадцать – восемнадцать сантиметров. Тогда их можно срезать. Как это правильно делать? Побеги срезают на одну третью часть длины, полностью отрывать их нельзя, поскольку рост может остановиться. Листики рекомендуют отделять от стебля на расстоянии двух – трех сантиметров, чтобы стимулировать рост боковых побегов. Имейте в виду, что самые вкусные и ароматные листья вырастают после появления цветоносов, но до начала раскрытия цветков. Срезанную мяту держат в холодильнике, в емкости с дырочками, необходимыми для проветривания. Неиспользованные части растения можно засушить.

Болезни и вредители

Чаще всего любители мяты сталкиваются с появлением ржавчины, которая проявляется в виде темных рыжих пятен, возникающих на поверхности листьев. Они возникают из-за низкой температуры, излишней увлажненности, чрезмерно влажного воздуха и избытка азота. Поврежденные стебли срезаются, оставшиеся части растения обрабатываются фунгицидами. Перед использованием обработанных листьев не забудьте вымочить их в холодной воде на протяжении тридцати минут.

Мучнистая роса проявляется в жаркое время в виде белого налета на стеблях и листьях. Избавляются от нее с помощью однопроцентного раствора коллоидной серы.

Признаки антракноза и септориоза – появление на листьях коричневых и бурых пятен. От болезней избавляются с помощью бордоской жидкости, обрабатывая растения три – четыре раза.

Главным вредителем является мятная блошка – маленькое насекомое, которое выгрызает дыры в листовых пластинах. Также в мятных посадках могут завестись зеленые щитовки, листоеды, мятные клещи и жуки-долгоносики.