базилик

Как выращивать базилик в открытом грунте

Листочки базилика служат украшением любого блюда, они снабжают организм минералами и витаминами. Мало кто из садоводов выращивает базилик у себя на участке. А зря, ведь эта пряная культура способна изменить вкус привычных салатов до неузнаваемости. К тому же посадка и уход за базиликом не требует особых забот. Надо лишь придерживаться основных правил.

Когда сеять базилик в открытый грунт

Сажают семена пряной культуры поздней весной, ведь возвратные заморозки губительны для молодых растений. К этому времени земля должна окончательно прогреться – в холодной почве семена долго прорастают.

Примерные сроки посева варьируются за зависимости от климата. В южных регионах лучше сеять базилик в конце марта – в начале апреля. В Сибири и на Урале – в конце мая. В Подмосковье рекомендуется сажать ароматную культуру в середине мая.

При определении благоприятного посадочного дня учитывают рекомендации из лунного календаря. Надо отказаться от посева в полнолуние и новолуние.

базилик

Выбор грядки для выращивания базилика

Пряная культура прекрасно себя чувствует на земле с рыхлой и легкой структурой, нейтральной по кислотности. Важно, чтобы почва была обогащена питательными веществами. Самый приемлемый вариант для посева базилика – чернозем.

Растение плохо переносит застой влаги и близкое залегание грунтовых вод. По возможности организуют грядку на малой возвышенности или ровной поверхности.

Базилик требователен к свету и защите от ветра. Грядку рекомендуется делать с южной стороны построек, чтобы растение большую часть дня находилось под солнцем.

Определяясь с местом, важно придерживаться правил севооборота. Наилучшие предшественники для базилика – бобовые, огурцы и картофель. Нежелательно выращивать базилик на одном месте в течение 2-х и более лет.

Полезно знать. Базилик – теплолюбивая культура. Растения могут погибнуть при температуре ниже 0 градусов. Самые комфортные условия для роста базилика – стабильная температура в районе +24 градуса.

базилик

Подготовка грядки

Базилик требователен к плодородию почвы, на тяжелых и глинистых почвах развивается плохо. В таких условиях уменьшается качество зелени - она становится мелкой и менее ароматной.

Как было сказано ранее, для успешного выращивания базилика почва должна быть плодородной и легкой. Если на грядке почва глинистая, то улучшают ее структуру путем добавления органических удобрений и речного песка.

С осени или за 2 недели до посева готовят грядку. Делается это так:

  1. Землю перекапывают штыковой лопатой, удаляют многолетние сорняки вместе с корешками. Также собирают крупные камни и растительный мусор.
  2. Ровным слоем рассыпают органические удобрения (компост или перегной). Второй раз перекапывают грядку и разбивают образовавшиеся комки.
  3. Поверхность выравнивают граблями и нарезают бороздки на расстоянии 30 см.
  4. Проводят обильный полив, если почва сухая. Оставляют грядку до посадки.

Полезно знать. В качестве профилактики заболеваний почву проливают слабым раствором марганцовки. Используют его в количестве 3 литра на 1 квадратный метр. Обработку земли проводят за сутки до посева.

базилик

Посева базилика весной

Чтобы семена быстро и дружно взошли, надо придерживаться основных правил посева. Правильно посадить семена на грядку поможет следующая пошаговая инструкция:

  1. На грядке прочерчивают бороздки с расстоянием 30 см, глубиной не более 1 см.
  2. Почву в бороздках увлажняют теплой водой, примерно за 1 час до посева. Прежде чем сеять семена базилика, необходимо убедиться в том, что влага полностью впиталась.
  3. Семена базилика сеют на грядку с интервалом около 5 см. Если сомневаетесь в качестве посадочного материал, то расстояние можно сократить до 2-3 см.
  4. Бороздки с семенами засыпают легким грунтом, поверхность слегка уплотняют.
  5. Если для засыпки бороздок использовался влажный грунт, то можно отказаться от полива. В ином случае увлажняют грядку водой из лейки.
  6. До всходов грядку прикрывают агроволокном, чтобы влага быстро не испарялась из земли. Материал снимают, как только семена прорастут.
  7. Периодически проверяют влажность грунта. При необходимости поливают грядку водой из лейки.

базилик

Уход за базиликом в открытом грунте

Мало просто посеять семена на грядку и дождаться первых ростков. Чтобы вырастить пышные кустики с сочными и ароматными листьями, нужно знать, как грамотно ухаживать за ними. К основным агротехническим мероприятиями относится полив, подкормка и прополка.

Как поливать базилик

Чтобы растения хорошо развивались, земля на грядке должна быть увлаженной. Не стоит допускать чрезмерного переувлажнения, а тем более пересыхания грунта – это приведет к замедлению роста базилика. Для полива используют воду, подогретую под лучами солнца. Грунт увлажняют в вечерние часы, чтобы не допустить быстрого испарения влаги из земли.

Полезно знать. Под слоем мульчи влага испарятся на протяжении долгого времени. Поэтому опытные садоводы рекомендуют в обязательном порядке мульчировать грядку компостом или старыми опилками.

базилик

Подкормка базилика

На плодородной почве базилик прекрасно растет без регулярных подкормок, особенно, если при подготовке грядки вносились удобрения.

При выращивании базилика на бедных почвах не помешает подкормка, состоящая из органических удобрений. Для повышения плодородности удобряют растения настоем из трав. В течение огородного сезона вполне хватит нескольких подкормок.

Рыхление почвы и прополка

Базилик в открытом грунте могут вытиснить сорняки, которые развиваются быстрее культурных растений. Регулярная прополка значительно снижает количество сорной растительности на грядке.

Важно обеспечить беспрепятственный доступ кислорода к корням, исключив образование корки на поверхности грядки. Для этого землю вокруг кустиков регулярно разрыхляют при помощи садового инструмента. Работу в огороде проводят после обильного полива или сильного дождя.

базилик

Сбор урожая

Листочки базилика срезают до образования цветочных стеблей, позже они начинают грубеть. Обрезают листья в сухую погоду при помощи ножниц. Выдергивать листья нельзя – это может привести к повреждению листовой розетки.

Собранные листочки базилика используют для украшения салатов и других блюд. Чтобы сохранить ароматные листья на зиму – их высушивают при комнатной температуре. Сушеный базилик хранят в закрытой емкости в темном месте.

Если вы собираетесь выращивать базилик на грядке впервые, не бойтесь пробовать. Каких либо сложностей при посадке и уходе возникнуть не должно. Проявив любовь, и заботу к растениям, вы в скором времени увидите ароматные и крепкие кустики базилика.