Выращивание тыквы в открытом грунте

Тыква – самый крупный овощ среди бахчевых. Из этого диетического и низкокалорийного продукта получаются отличные пюре и соки. Тыкву часто используют при производстве детского питания. Чтобы вырастить крупный и вкусный овощ, необходимо владеть секретами агротехники.

Сорта

Распространенными сортами являются следующие:

• Амазонка. Сорт приспособлен для выращивания в умеренном климате. Плоды вырастают небольшими, приплюснутой формы, с гладкой поверхностью. Они подходят для длительного хранения и хорошо переносят транспортировку. Вкус – насыщенный, сладкий. Веснушка. Раннеспелая тыква характеризуется плодами зеленоватого цвета, имеющими на поверхности маленькие желтые пятна. Тыквины достигают веса от одного до трех килограммов. Сорт высокоурожайный.
• Витаминная. Сорт отличается особенно высоким содержанием питательных веществ. Тыквины имеют овальную форму и темно-зеленый окрас. Мясистая мякоть красного цвета имеет особенно сладкий вкус.
• Жемчужная. Относительно молодой сорт, характеризующийся плодами вытянутой формы. Зреет тыква примерно три месяца, плоды достигают в весе около пяти килограммов.

Выбор участка и подготовка почвы

Тыква хорошо растет на солнечных участках, загороженных с северной стороны забором или постройками. На нее оказывают негативное воздействие холодные ветра и сквозняки, поэтому желательно продумать защиту от них, если нет возможности высадить растение таким образом, чтобы с севера оно закрывалось постройками.

Тыква отлично переносит воздействие прямых солнечных лучей, поэтому для нее можно подобрать максимально солнечное место. При этом она хорошо перенесет и легкую затененность. Оптимальной температурой для успешного развития культуры является температура в двадцать пять градусов.

Тыква хорошо развивается в грунте, содержащем гумус. Если культура растет в такой почве, плоды получаются крупными, вкусными и ароматными. Оптимальная кислотность – 6 – 6,5. Грунтовые воды могут проходить в нижних слоях почвы, а верхние слои не должны быть постоянно влажными.

Лучшие предшественники для тыквы – ранняя капуста, чеснок, лук, бобы. Можно высаживать культуру на участок, где до этого росла зелень, огурец и свекла. Нельзя располагать тыкву там, где раньше произрастали морковь, томаты и поздняя капуста. Подходящими соседями для тыквы являются: редька, свекла, фасоль, кукуруза. Не стоит сажать культуру рядом с томатами и картофелем.

Почву готовят осенью. Участок освобождают от сорняков и мусора, перекапывают и вносят органическое удобрение. Удобрение можно приготовить по следующему рецепту: смешайте десять килограммов перегноя, шестьдесят граммов суперфосфата, тридцать граммов хлористого калия. Такого количества удобрения хватит на два квадратных метра грунта. Чтобы сделать грунт более легким, можно внести торф или песок крупной фракции. В слабокислую почву рекомендуется добавить древесной золы.

Подготовка семян

Для начала необходимо отобрать семена, которые годятся для проращивания. Можно сделать это вручную, ощупав каждое семечко и убедившись в том, что оно не пустое. Можно прибегнуть к другому распространенному способу и замочить их в воде. Всплывшие семена не годятся для проращивания, поэтому их можно выкинуть. Полные экземпляры в течение четырех часов держат в воде, температура которой находится в границах между сорока и пятьюдесятью градусами. Затем семена необходимо разложить на влажной марле или на влажном ватном диске. В таком виде семена располагает в теплом месте для проращивания. После появления ростков семена отправляют в холодильник на три – пять дней.

Рассадный способ

В северных регионах сеять семена сразу в открытый грунт нельзя, необходимо сначала вырастить рассаду в домашних условиях. Для выращивания рассады рекомендуют использовать отдельные пластиковые стаканчики или маленькие емкости из торфа. Тыква плохо переносит пикировку и пересадку, поэтому желательно изначально сеять семена в отдельные емкости, чтобы избежать проведения этих процедур. В качестве почвы используют смешанный с песком торф.

Емкости наполняют землей, увлажняют ее, затем на поверхности грунта раскладывают семена и присыпают их землей. Первые три – четыре дня сеянцы должны находиться в помещении с температурой не ниже двадцати пяти градусов, которая в дальнейшем может быть снижена до восемнадцати градусов. Ростки нужно регулярно поливать, не позволяя почве пересыхать полностью. Через две недели после посева тыкву можно подкормить, добавив в грунт раствор коровяка.

Рассаду высаживают в открытый грунт через двадцать два дня после появления всходов. К этому моменту каждое растение должно иметь по три настоящих листочка, окрашенных я яркий зеленый цвет. На выбранном участке делают грядки с расстоянием в сорок сантиметров. На расстоянии в восемьдесят сантиметров друг от друга на грядках выкапывают лунки глубиной в тридцать – тридцать пять сантиметров. На дно лунки укладывают дренаж, состоящий из керамзита или гальки, а также удобрение из суперфосфата и калиевого сульфата. Сверху насыпается грунт, смешанный с древесной золой и торфом, и обычная земля. Лунки поливаются, а затем в них высаживается рассада. Чтобы защитить растения от заморозков, после высадки их можно накрыть обычной пластиковой бутылкой, подходящей по размеру.

Безрассадный способ

В южных регионах можно облегчить себе работу и не выращивать заранее рассаду, а сразу сеять семена в открытый грунт. Высевают семена в период с десятого по двадцатое мая – конкретная дата зависит от климатических условий. Во время посадки грунт должен быть прогрет до двенадцати градусов. Грядки и лунки делают по той же схеме, что и при выращивании рассадным способом. Семена высевают, присыпают землей и поливают.

Другие способы выращивания

Помимо классического способа выращивания с помощью горизонтальных грядок существуют и другие методы выращивания тыквы. Один способ предполагает использовать шпалеры, за которые будут цепляться плети. Шпалера должна быть прочной, изготовленной из дерева, поскольку она должна выдержать вес плодов. Расстояние между растениями при таком способе выращивания можно уменьшить до сорока сантиметров, что позволяет экономить место на участке. Побеги, как и плети, необходимо привязывать к шпалере, предварительно поместив их в пластиковые сетки. Для выращивания сортов с очень крупными плодами такой способ не подходит.

Тыкву можно выращивать на компостной куче. В теплой, влажной и питательной «грядке» растение развивается очень хорошо. Для начала нужно подготовить компостные кучи, затем выкопать в них лунки и засыпать ямки обычной землёй. В эту землю и нужно высевать семена или пересаживать рассаду. Подкармливать тыкву, растущую на компотной куче не нужно, но вот поливать необходимо регулярно.

Если на вашем участке мало места, вы можете попробовать вырастить тыкву в бочке. Для этого нужно найти подходящие бочки, изготовленные из металла или дерева, затем уложить в них слой из веточек, пищевых отходов, листьев и других растительных остатков и накрыть бочку крышкой. Весной в нее необходимо добавить обычной земли и перемешать ее с верхним органическим слоем. После этого в каждую бочку можно посадить по две тыквы. Поливать растения в таких бочках нужно чаще, поскольку в них земляная смесь пересыхает быстрее.

Полив и рыхление

Культура обладает мощной корневой системой, распространяющейся вглубь и в стороны на значительное расстояние и выкачивающей влагу из толщи грунта. Несмотря на то, что с помощью корневой системы тыква получает большое количество воды, влага надолго не задерживается – она испаряется с поверхности листьев. По этой причине полив играет важную роль в уходе за тыквой.

Культуру необходимо увлажнять регулярно, поскольку для развития ей требуется большое количество влаги. В период формирования куста рекомендуется поливать тыкву ежедневно, постепенно увеличивая количество воды. Во время цветения и завязывания плодов вносится самое большое количество воды за один раз. Конкретный режим полива устанавливается, исходя из сорта тыквы. За неделю до полного вызревания плода поливать растения прекращают. Для увлажнения используют только теплую воду, температура которой не ниже девятнадцати градусов. Отлично подойдет вода из бака, нагретая на солнце. Для полива нельзя использовать холодную воду, поэтому увлажнение с помощью шланга исключается.

После каждого полива желательно проводить рыхление, которое предотвращает образование корки на поверхности земли. Мощная корневая система тыквы нуждается в большом количестве кислорода, а рыхление способствует улучшению воздухопроницаемости почвы. Одновременно с рыхлением занимаются прополкой, удаляя сорняки, мешающие тыкве развиваться.

Подкормка

Культура обладает плодами большого размера, поэтому и питательных веществ требуется немало. Первый раз удобрения вносят после появления пяти листьев, второй раз растение нуждается в подкормке во время формирования плетей, а срок внесения удобрений в третий и последующие разы наступает через каждые две недели. В качестве подкормки можно использовать следующие удобрения:

• раствор коровяка;
• древесную золу (на один куст один стакан);
• раствор навозной жижи, который готовится из навоза и воды в соотношении 1:10 соответственно. Сначала на каждые шесть растений расходуют по десять литров, затем – по два ведра;
• нитрофоску, первая подкормка включает в себя десять граммов средства, а в последующие разы дозу увеличивают на пять граммов;
• комплексные удобрения.

Мульчирование

С помощью мульчирования садоводы сохраняют влагу в почве и мешают разрастаться сорнякам. Мульчирование является настоящим спасением для тех, кто не имеет возможности часто приезжать на дачу и регулярно поливать тыкву. Слой мульчи длительное время сохраняет влагу в почве. Как проводят мульчирование? Вокруг основного стебля укладывают слой мульчи – природного материала, позволяющего почве «дышать». В качестве мульчи используют хвойные иголки, опилки, торф, листву, мелкие веточки деревьев и траву. Поливают прямо поверх мульчи, если укладывается слой укрывного материала, то потребность в рыхлении отпадает.

Формирование куста

Куст тыквы нуждается в формировании, поскольку эта процедура помогает получить богатый урожай. Используют три схемы формирования: первая схема подразумевает наличие главного и бокового стебля, на каждом из которых будет по две тыквины; согласно второй схеме садоводы оставляют на кустике только один основной ствол, на котором развивается от двух до трех тыквин; третья схема предполагает наличие одного главного стебля и двух побегов, на каждом из которых растет по одному плоду. Обязательно прищипывают точку роста стеблей, отсчитывая пять листьев над завязавшимся плодом.

Присыпка плетей

Проводить присыпку плетей нужно обязательно. Если пренебречь этой процедурой, завязи, листья и плети начнут обрываться из-за осадков и ветра. К тому же присыпка плетей способствует развитию дополнительных корней, которые обеспечивают растение питательными веществами. Осуществляют присыпку после достижения плетьми длины в один метр. Необходимо распутать плети, разложить их на земле по направлению роста и присыпать землей в двух – трех местах.

Опыление

Если тыква опыляется в недостаточном количестве, завязи начинают загнивать. В природе опылением занимаются насекомые, однако садоводы могут помочь им. Что нужно сделать? В дневное время сорвите мужской цветок, аккуратными движениями удалите лепестки и прикоснитесь пестиками к женскому цветку. Если на ручное опыление у вас нет времени, вы можете просто опрыскать женские цветки медовой водой.

Болезни и вредители

Тыква может поражаться мучнистой росой, из-за которой на растении появляется плотный налет белого цвета. Поливать такое растение можно только теплой водой, а чтобы избавиться от болезни, необходимо провести обработку «Топазом». Бактериоз проявляется возникновением язв на разных частях кустика. Чтобы предотвратить развитие болезни, нужно соблюдать севооборот и обязательно дезинфицировать посадочный материал. Серую и белую гниль можно идентифицировать по бурым пятнам, не имеющим четких границ. Пораженные листовые пластины удаляют, а само растение обрабатывают специальными средствами. Паутинного клеща можно заметить по тоненьким паутинкам, окутывающим растение. Избавляются от вредителя, обрабатывая растения настоем луковой шелухи. Тля вызывает скручивание завязей и побегов. Уничтожают вредителя с помощью опрыскивания раствором зеленого мыла.

Сбор и хранение урожая

Собирают урожай в конце лета или осенью – все зависит от конкретного сорта. Если есть возможность, лучше оставить тыквины на грядке дольше, чтобы они дольше хранились и были более вкусными. Однако необходимо снять урожай до наступления заморозков. Подмороженные плоды не годятся для длительного хранения. Понять, что тыква созрела, можно последующим признакам: по засыханию листьев и плодоножки и по коре, которая становится плотной, яркой и блестящей. Собирают урожай, когда тепло и солнечно. Плоды отрывают вместе с плодоножками, затем их сушат на протяжении двух – трех дней в теплом помещении. Поврежденные плоды употребляют в пищу в первую очередь, а целые экземпляры убирают на хранение в темное прохладное место.