Как выращивать крыжовник

Крепкие и здоровые кусты крыжовника могут обеспечить садовода хорошим урожаем. Сладкие и крупные ягоды получить не так сложно, как кажется. Надо лишь правильно выбирать сорт, посадить куст и проводить основные агротехнические мероприятия. Погода напрямую способствует получению небывалого урожая - крыжовник любит тепло, низкие температуры замедляют рост куста и снижают вкусовые качества ягод.

Какой сорт крыжовника выбрать для посадки?

Сегодня крыжовник имеет большое количество сортов, которые отличаются друг от друга сроками созревания, вкусовыми качествами и окраской ягод, размером куста, способностью переносить неблагоприятные погодные условия. Чтобы выбор порадовал вас, надо перед покупкой саженцев изучить основные характеристики сортов.

На юге могут расти любые сорта, там климат мягкий. Для северных районов лучше покупать сорта, пригодные для выращивания в холодном климате.

Крыжовник с зелеными или желтыми ягодами

• Уральский виноград. Славится крупными ягодами до 8 грамм и своей неприхотливостью к погодным условиям. Замечательный вариант для выращивания в условия Сибири и Урала. "Уральский виноград" - раннеспелый сорт, выдает урожай в середине лета. Ягоды овальной формы, имеют сладкий десертный вкус. Кожицы тонкая, без опушения, изумрудно-зеленого цвета. Куст довольно большой, сильно разрастается, имеет прямостоящие побеги.
• Уральский изумруд. Еще один сорт крыжовника, адаптированный для регионов с суровым климатом. Срок созревания ягод среднеранний. Вес ягод до 5.6 грамм, на вкус они сладкие, в зрелом виде изумрудной окраски. Ягоды овально-округлой формы, гладкие, без опушения. Этот сорт отличается высокой холодостойкостью, очень редко вымерзает в морозные зимы.
• Белорусский сахарный. Куст у этого среднеспелого сорта высокий, имеет прямостоячие мощные побеги, которые способны выдержать небывалый урожай. Ягоды универсального назначения, их масса достигает 8.5 грамм, однако средний вес не превышает 5 грамм. Созревшие ягоды светло-коричневой окраски, правильной формы, приятного вкуса. Сорт обладает превосходной зимостойкостью, может выдержать морозы до -39 градусов.
• Финский. Еще один сорт среднего срока созревания. Отмечают хорошую зимостойкость, высокую урожайность, устойчивость к мучнистой росе. Имеет компактный, полураскидистый куст. На побегах много небольших шипов. При должном уходе выдает много ягод средним весом до 2.8 грамм, зеленовато-желтой окраски. Полностью вызревшие ягоды имеют приятный кисло-сладкий вкус. Пригодны для приготовления варенья и компотов.
• Северянин. Поздний сорт крыжовника. Один из лучших вариантов для выращивания в северных регионах, без больших потерь переносит морозные зимы. Обладает хороший устойчивостью к известной болячке - мучнистой росе. Куст средний, слабораскидистый, побеги с большим количеством шипов. Ягоды пригодны для продолжительного хранения в свежем виде. Имеют округло-овальную форму, в зрелом виде желтого или зеленого цвета.

Сорта крыжовника с ягодами темной окраски

• Черносливовый. Популярный среднеспелый сорт крыжовника с продолжительным периодом вызревания ягод. Средние кусты имеют мало шипов, сильно не разрастаются. Ягоды в зрелом состоянии весят около 3.5 г, единичные экземпляры достигают 7 грамм, имеют приятный вкус. В стадии созревания ягоды темно-вишневой окраски, полностью вызревшие плоды практические черные. "Черносливный" хорош тем, что устойчив к мучнистой росе, без проблем переносит морозные зимы.
• Леденец. Выведенный в НИИСС им. Лисавенко М.А. также считается высокоурожайным и зимостойким. У него поздний срок созревания и раскидистый среднерослый куст. Побеги облеплены тонкими шипами практически до самой верхушки. Кисло-сладкие ягоды сорта "леденец" достигают 2.5 грамм, они имеют округлую форму. Окраска плодов фиолетового-красная.
• Урожайный Тетерева. Еще один позднеспелый сорт с ягодами красного цвета. Обладает хорошими вкусовыми качествами, устойчив к мучнистой росе. При грамотном уходе выдает большой урожай ягод средней массой около 3.2 грамм. Кусты сорта "Урожайный Тетерева" высокорослые, побеги до середины длины облеплены шипами.
• Консул. Челябинский сорт, пользующийся популярностью у садоводов. Имеет массу положительных качеств - хорошая устойчивость к мучнистой росе, зимостойкость, высокая урожайность, небольшое количество шипов на побегах. Кусты крыжовника "Консул" высокорослые, среднераскидистые, имеют прямостоящие побеги. Темно-красные ягоды обычной формы, весом до 4.4 грамм, с тонкой кожицей, приятные на вкус.
• Балет. Этот сорта понравится тем, кто хочет получать огромный урожай ягод в условиях холодного лета и морозной зимы. В результате эксперимента кустики выдержали отметку до -41.8 градусов. Компактные кусты удобны для сбора урожая, их побеги имеют минимальное количество шипов. Относится "Балет" к средним сортам, выдает хороший урожай ягод. Плоды имеют массу до 5 грамм, округлую форму, красную окраску, приятный кисло-сладкий вкус.

Когда сажать крыжовник

Опытные садоводы отдают предпочтение осенней посадке, по той причине, что в этом время года лучше идет процесс укоренения саженцев. При низкой температуре развивается корневая система, побеги в это время не растут. В большинстве регионов высаживают плодовые кустарники с сентября по октябрь - до прихода морозов и промерзания почвы должно оставаться не менее 40 дней.

Весенняя посадка крыжовника допустима, но менее популярна. Дело в том, что весной надо успеть высадить саженец до начала сокодвижения - этот процесс начинается практически сразу после прогревания почвы. Этот момент можно упустить, и тогда крыжовник придется сажать с листочками. При поздней посадке плодовый кустик плохо укореняется, ведь практически все питательные вещества идут в рост побегов, корням достается самый минимум.

Полезно знать. Весной желательно сажать крыжовник, растущий в контейнерах. Если растение высадить вместе с комом земли, то оно быстро укоренится в земле, меньше будет болеть.

Каждый регион имеет свои климатические особенности, поэтому сроки посадки будут значительно отличаться:

• На Юге России высаживают саженцы крыжовника в открытый грунт весной во второй половине марта - в начале апреля, а осенью посадочные мероприятия необходимо закончить до второй половины октября.
• В Средней Полосе страны плодовые кустики сажают во второй половине апреля. Осенью рекомендуется высаживать крыжовник с конца сентября до начала октября.
• В регионах с прохладным климатом (на Урале и в Сибири) посадку ягодных культур проводят в конце апреля - в начале мая. Осенью необходимо закончить работы в саду не позднее второй половины сентября (крайний срок - начало октября).

Как выбрать качественный саженец

Покупая саженец крыжовника для высадки в открытый грунт, надо отдавать предпочтение сортам, которые подходят для выращивания в данном регионе. Выбирая саженец для северных районов, обращают внимание на главный показатель - морозоустойчивость. Сорт должен иметь достаточный уровень зимостойкости, чтобы без труда переносил сильные морозы в холодное время года.

Саженец крыжовника должен соответствовать следующим критериям:

1. Возраст саженца не должен превышать 2-х лет. Молодые растения быстрее приживаются на новом месте, нежели взрослые кусты.
2. Отсутствие признаков увядания, повреждения вредителями и болезнями. Одним словом - саженец должен быть абсолютно здоровым.
3. Качественный однолетний саженец должен иметь не менее 3-х побегов. Рекомендуемая толщина веточек около 0.8 см. Диаметр побегов на двухлетних растения около 1 см.
4. Здоровые и крепкие корни должны иметь темную окраску. Стоит отказаться от покупки посадочного материала, если имеется много белых корней.
5. Длина мочковатой корневой системы должна быть около 20 см. У разветвленной - от 20 до 25 см.
6. Весной саженцы должны иметь живые почки, слегка набухшие. Если листочки распустились, то желательно отказаться от покупки -такие растения плохо приживаются в открытом грунте.

Куда сажать крыжовник?

Выбор места для посадки крыжовника вызывает сложности даже у опытных садоводов. На этом этапе надо учесть множество факторов - от освещения до качества почвы.

Прежде всего посадочное место должно быть на солнце, чтобы затенение присутствовало не более половины светового дня. Очень хорошо, если кустики будут смотреть в южную сторону.

Если рельеф имеет возвышенности и низины, то лучше отдать предпочтение небольшому склону, обращенному на юг. Крайне нежелательно сажать крыжовник в низинах, где скапливается вода после сильного дождя. Ведь чрезмерное переувлажнение губительно для ягодного кустарника.

Чтобы избежать заражения болезнями, крыжовник не высаживают на участок, где в предыдущие годы росли малина и смородина. Также нежелательно соседство с этими культурами.

Выбор почвы для высадки саженца - еще один важный фактор для успешного выращивания культуры. Крыжовник хорошо растет на легких и плодородных почвах с низкой кислотностью, хотя подойдет супесчаная и песчаная почва. Нельзя выбирать место, где преобладает глинистая почвы - твердый грунт непригоден для посадки кустарника.

Полезно знать. Как поступить садоводу, если грунт на участке глинистый? Выход один - улучшить его состав, путем добавления речного песка и перегноя.

Подготовка посадочной ямы

Место, где будет расти крыжовник, подготавливают минимум за 3-4 недели до высадки. В первую очередь очищают землю от сорной растительности и различного мусора. Затем перекапывают на штык лопаты - достаточно площади в 1 квадратный метр.

Посадочную яму копают шириной 50 см, длиной 50 см. Ее глубина должна быть на 2/3 больше размера корневой системы саженца. В лунку добавляют 1 килограмм компоста и 1 стакан просеянной древесной золы. Смешивают органические удобрения с небольшим количеством огородной земли. "Питательную подушку" присыпают грунтом и оставляют на пару недель, чтобы земля осела.

Полезно знать. Чтобы снизить риск возникновения болезней, необходимо сажать кусты крыжовника на большом расстоянии друг от друга. Посадочные ямы размещают с интервалом 1.5-2 метра.

Как подготовить саженец к посадке

Крыжовник с закрытой корневой системой в особой подготовке не нуждается. Необходимо лишь провести закалку, если саженец находился в комнатных условиях. Для этого кустик вместе с контейнером прикапывают под дерево, проводят полив и оставляют на 1 неделю. Благодаря этой процедуре саженец быстрее приживется на новом месте, будет меньше болеть.

Растения с открытой корневой системой подготавливают так:

1. При тщательном осмотре выделяют подсохшие корешки - их срезают секатором. Далее укорачивают сухие побеги до живой части. В качестве профилактики распространения болезней и вредителей удаляют старые листья с веточек.
2. Корни саженца замачивают в глиняной болтушке, которая готовится из 0.5 кг чернозема, 0.5 кг глины и 1 пачки корневина (стимулятор роста). Все составляющие заливают водой (1.5 литра) и тщательно размешивают.

Посадка крыжовника в открытый грунт

Правильно подготовив саженцы и землю на участке, приступают к посадке. Чтобы мероприятие прошло успешно, надо придерживаться основных правил. Сажают крыжовник так:

1. Из посадочной ямы вынимают часть земли, чтобы в нее вместилась вся корневая система. Корни должны свободно помещаться в лунку, ни в коем случае не переплетаться.
2. Саженец размещают в яме под наклоном (45 градусов) или вертикально, чтобы несколько нижних почек оказались в земле. Обычно крыжовник заглубляют на 6 см ниже, чем он рос до пересадки.
3. В посадочной яме расправляют корни саженца, а затем полностью закрывают землей. Верхний слой почвы аккуратно уплотняют, а затем формируют холмик вокруг посадочной ямы, чтобы вода после полива не разливалась, а полностью впитывалась в землю.
4. Крыжовник обильно поливают водой, подогретой на солнце в течение дня. Далее мульчируют высаженный саженец листвой или торфом.
5. Побеги саженца обрезают секатором таким образом, чтобы на ветвях осталось по 2-3 почки. Благодаря такой обрезке все силы пойдут на формирование корневой системы. В ином случае питание пойдет на рост побегов, саженец плохо укоренится.

В первый год крыжовник нуждается в особом уходе. До укоренения проводят регулярные поливы с частотой один раз в неделю. Примерно с конца июня частоту полива сокращают. В течение всего периода вегетации очищают почву от сорняков и разрыхляют землю на глубину до 10 см. Если почва замульчирована, то можно отказаться от прополки и рыхления.

Осенняя посадка предусматривает защиту крыжовника от морозов в зимний период. Если климат умеренный или теплый, то можно не заботиться об укрытии. В холодных регионах закрывают кустики белым нетканым материалом или лапником. Приступают к утеплению после первых заморозков. Снимают защиту весной, как только воздух прогреется.

Уход за крыжовником

Чтобы повысить шанс на получение хорошего урожая, надо обеспечить куст крыжовника правильным уходом на протяжении огородного сезона.

Уход за крыжовником весной

Когда сойдет снег приступают к очистке приствольного круга от растительного мусора и сорняков. Далее разрыхляют землю при помощи садового инструмента, по возможности мульчируют соломой или торфом.

До набухания почек проводят санитарную обрезку - полностью удаляют больные и слишком старые ветки. Подмороженные и подсохшие побеги обрезают до здорового стебля. Крупные раны замазывают садовым варом.

В период активного роста (в конце мая - в начале июня) проводят обильный полив растений. На один куст расходуют 30 литров теплой воды (рекомендуемая температура около +15 градусов). Чтобы вода впиталась в землю, перед поливом делают неглубокие круговые канавки на расстоянии 30 см от саженца. Стоит избегать попадания воды на листья, ее нужно наливать под корень.

Нельзя забывать про весеннюю подкормку. В период набухания почек под куст вносят компост или перегной. Во время бутонизации и цветения подкармливают крыжовник древесной золой или комплексными минеральными удобрения, в составе которых имеются калий и фосфор.

Уход за крыжовником летом

В период затяжных дождей, а также во влажную прохладную погоду стоит отказаться от поливов, ведь избыток влаги в почве принесет только вред растениям. Когда продолжительное время нет осадков особенно необходим своевременный полив. В засушливый сезон на один взрослый куст выливают по 2-3 ведра воды с периодичностью 1 раз в неделю. В прохладную погоду достаточно поливать 1 раз в 2-3 недели.

В первой половине июня (после цветения) проводят органическую подкормку, состоящую из 15 частей воды и 1 части куриного помета. Второй раз удобряют крыжовник после сбора урожая - используют фосфорно-калийные удобрения, которые подготавливают и вносят в почву по инструкции. Эти питательные вещества помогают кустарнику в подготовке к зиме. В конце сезона (после цветения) азотосодержащие удобрения вносить нельзя.

В течение летнего сезона проводят аккуратное рыхление почвы и удаление сорной растительности. Чтобы не повредить корешки, надо рыхлить землю на глубину не более 5 см. Не лишним будет подсыпка мульчирующего материала под кустки, чтобы меньше росли сорняки и не испарялась влага.

Уход за крыжовником осенью

Иногда садоводы забывают о кустиках после сбора ягод. Так поступать нельзя, ведь крыжовник в это время готовится к зиме, ему необходима санитарная обрезка, а также полив и подкормка.

Чтобы к моменту промерзания почва была влажной, в конце сентября проводят влагозарядный полив. Под каждый куст выливают до 30 литров воды. Этого количества воды вполне достаточно, чтобы земля пропиталась на глубину 30-50 см. Если идут регулярные дожди, то можно отказаться от осеннего полива.

В сентябре, когда ягодный кустарник начнет готовиться к зиме, надо удобрить почву. Для этой цели подойдет древесная зола (300 грамм на один куст). Вносят золу в виде раствора или засыпают в приствольный круг с последующим поливом. Еще один вариант осенней подкормки - минеральные удобрения (на один куст 15 г сульфата калия и 20 г суперфосфата).

До наступления морозов проводят санитарную обрезку - удаляют надломленные, подмороженные, больные и сухие ветки. Также срезают плохо развитые молодые ветви, оставив не менее 3-х и не более 5-ти побегов.

В профилактических целях очищают приствольный круг от опавшей листвы, старой травы и мульчи. Ведь под слоем органики нередко селятся вредители и остаются споры болезней.

В южных регионах страны крыжовник зимует без укрытия. В северных районах, в особенности на Урале и в Сибири, кустики дополнительно утепляют, чтобы они хорошо перезимовали. В качестве укрывного материала используют лапник, который раскладывают толстым слоем в приствольный круг, когда земля подмерзнет. После того, как выпадет снег, накидывают его на кусты в большом количестве - под "снежной подушкой" крыжовник прекрасно зимует.

Особенности обрезки крыжовника

Без грамотной и регулярной обрезки куст не сможет обильно плодоносить, он разрастется до такого размера, что места для формирования ягод не останется. Чтобы добиться хорошего результата в выращивании крыжовника, рекомендуется проводить санитарную и формирующую обрезку.

Начинающие садоводы интересуются, когда обрезать крыжовник - весной или осенью? Лучше проводить это мероприятие в осенний период, когда куст находится состоянии покоя. В это время он менее чувствителен и испытывает минимальный стресс при обрезке.

В какие сроки проводить обрезку крыжовника? Осенью обрезают куст, когда опадет листва и температура воздуха значительно опустится (сентябрь - октябрь). Весной обрезают ягодный кустарник с момента прогревания верхнего слоя земли до начала набухания почек (в конце апреля).

В обязательном порядке срезают больные, подмороженные, сухие и недоразвитые побеги. Чтобы куст хорошо плодоносил, проводят ежегодную формирующую обрезку.

Каждый садовод на основе личного опыта разрабатывают свою схему формирующей обрезки. Мы представим классический вариант:

• Первый год. Сразу после высадки обрезают саженцы так, чтобы осталось не более 4-х побегов с 4-мя развитыми почками. Кардинальная обрезка способствует хорошей приживаемости крыжовника на новом месте - основная масса питательных веществ будет поступать к корням, а не побегам.
• Второй год. К этому времени кустик хорошо разрастется. Под обрезку попадают слабые молодые побеги (высотой до 20 см), а также лишняя прикорневая поросль. После срезки должно остаться 3-4 мощных однолетних побега. Двухлетние ветви укорачивают на 1/3 длины.
• Третий год. В этот год обрезают прошлогодние ветви на 1/3 длины. Из молодых побегов оставляют 4 штуки, слабые веточки срезают до основания. К этому времени ягодный куст должен состоять из 12 разновозрастных веток.
• Четвертый год. Старые ветки не трогают, прошлогодние побеги укорачивают на 1/3, чтобы их длина не была меньше 30 см. Вырезают недоразвитые молодые веточки, оставляют 4 штуки. К этому времени на кусте должно быть как минимум 16 побегов разного возраста.
• Пятый год. В этот год полностью сформированный куст выдает небывалый урожай ягод. После сбора урожая надо вырезать 5-ти летние ветви, оставив такое же количество молодых побегов. Прошлогодние побеги укорачивают по такой же схеме, как и предыдущие годы.
• Последующие годы. Ежегодно вырезают ветви возрастом старше 5 лет и оставляют молодые побеги, растущие из корня. Таким образом выращивают куст до 15-летнего возраста, потом проводят омолаживающую обрезку или заменяют старый крыжовник молодым кустиком.

Процесс выращивания крыжовника не очень сложный. Уделите время садовому кустарнику - и он отблагодарит вас небывалым урожаем сочных, вкусных и крупных ягод.